1.先热一下油;
2.把提前用酱油、姜、蒜腌制好的翅根放进去油煸成金黄色捞起;
3.鸡翅也放下煸一下;
4.装盘备用;
5.将姜片、蒜、干辣椒、花椒油煸出香味,放入红99火锅底料300g;
6.待火锅底料烧至化开;
7.先放土豆下去炒匀;
8.放一大碗水入锅,水线位置差不多满土豆表面;
9.盖上锅盖焖煮10分钟;
10.打开锅盖,滋滋吱吱;好香~
11.这个时候把翅根、中翅放下去,搅拌均匀了,再盖上锅盖;
12.焖20分钟后,用铲子划开土豆看是否已糯,然后大火收汁,即可装盘啦!
13.看吧,看吧,我就是这么的诱人~
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