米栗儿
2017-11-28
1.南瓜洗好切块，放入压力锅里蒸熟后，放凉
2.取面粉和糯米粉个100克，混合好后加入蒸熟的南瓜100克，搅拌，揉成面团，不用加水，刚蒸好的南瓜里面有水分，南瓜是自己乡下种的老南瓜，非常甘甜，所以我没加糖。
3.取一个干净的盘子里面倒入芝麻，柔好的南瓜面团，取一小块搓成小团，在芝麻上面滚一圈。
4.一个都这样做好，备用，锅烧热倒入植物油
5.把南瓜饼一个个放入锅子里煎好，用小火，两面煎至微黄就能装盘出锅食用了
6.做好的南瓜饼，上面是芝麻的香味，里面是糯米粉加面粉，会有糯米粉的粘性跟面粉的较劲，香酥软软的
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。
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