傻帽爱下厨
2018-03-05
1.准备绿梗有机菜花400g备用。
2.用手将菜花掰成小朵，这样便于入味。将掰好的菜花放在容器中，用清水泡10分钟（水中加少许食盐，又杀菌去除花菜中的菜虫。）
3.锅中加入适量的水，放人少许盐和几滴油烧开后，将泡好菜花用水洗净后放入锅中稍稍焯烫，捞出放入凉水中，这样会使菜花更脆。
4.准备辅料，葱，蒜，红美人椒一个。
5.葱切斜刀段，美人椒切圈，蒜拍碎备用。
6.炒锅烧热，加入适量的油放入八角一个，花椒少许炒香后，放入蒜碎，葱段。
7.放入老干妈豆豉两汤匙，炒出红油。
8.放入焯好的菜花翻炒，放入盐调味，放入红椒圈，味精翻炒均匀关火出锅。
9.口感香脆，干香微辣，焦香四溢的干锅菜花，是一道非常受欢迎的下饭菜。
干锅
炒菜花是一道美食，可以在空闲时当小吃食用。在调馅的时候要小心…
麻辣烫制作非常的简单，需要很多很多的食材，比如牛百叶、各种菜…
菜花炒肉这道菜很适合大众口味，基本上都爱吃，尤其是在炒的时候…
菜花是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们都…
干锅菜花