老虎鱼
2017-06-13
1.准备好干豆丝，清水浸泡30分钟。
2.准备好牛肉萝卜汤。
3.将泡软的豆丝洗净沥干。
4.锅中倒入牛肉汤。
5.倒入豆丝。
6.中火煮开后，加入半勺盐和少许胡椒。
7.上桌前撒上葱花即可。
1、干豆丝不可浸泡过久，一般20至30分钟即可。2、一定要冷水煮豆丝，这样才能煮透又不糊汤。3、因为是牛肉原汤，所以无需再放更多的调料就很鲜美可口。煮汤豆丝最好要有荤汤，或者腊肉，味道更香浓。
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