大白菜的固执
2017-06-13
1.第一步将桐源山连城白鸭洗净后放入锅焯水，过滤掉血水等
2.第二步将桐源山连城白鸭洗净，剁成几大块，切除鸭屁股
3.第三步将剁好的桐源山连城白鸭放入砂锅中，放入适量的清水（矿泉水最佳）
4.第四步将弄好的炖罐放入大锅中，先大火把水烧开，后改小火炖3个小时左右，即可放盐起锅，食用了。
5.香喷喷、美滋滋的桐源山连城白鸭汤，来咯……
关于桐源山连城白鸭汤烹饪方式上基本没什么技巧，注意的是：1，鸭屁股一定要除干净。2，除了自己需要的药材，其他不需要放任何香料辅助。3，不要加入味精，因为这种鸭子的谷氨酸含量非常高，本身就甘甜的。
美味桐源山连城白鸭汤
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