柠檬398
2018-01-19
1.鲜虾去掉头尾，去皮，去掉背部一条黑线，备用
2.虾仁内添加盐、料酒、淀粉抓匀，入味十分钟
3.将油锅热油7成热，倒入虾仁滑散，变色， 将甘蓝小片、莲藕块，西蓝花小块，泡发后的黑木耳，用水焯过后，入锅，翻炒5—7分钟
4.翻炒后，倒入适量盐，鸡精，淋入香油，调匀即可
5.盛盘后，一盘营养丰富，色香味俱全的五彩虾仁就做好了
虾仁一定要洗净，把背部的黑丝抽出。
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五彩虾仁