1.油菜摘好,洗干净放汤碗里控水
2.油菜切碎放入汤碗里打入一个鸡蛋(鸡蛋打进去之后就滑到碗底了,不过从边上还是能看的见的),再加点盐搅打均匀
3.热油放入葱花
4.倒入搅拌好的油菜鸡蛋,铺平
5.等底面鸡蛋凝固就可以翻面了
6.炒熟盛出,开吃了
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