酒水馆
2017-11-28
1.猪肉切块。
2.土豆切块盛入水中。
3.准备调料：红辣椒、大蒜、生姜、冰糖、大葱、茴香粒。
4.在备有料酒。
5.先将猪肉下水煮沸，倒入料酒去其浮沫腥味。
6.另起锅，放入油，先下入冰糖融化，然后将准备好的调料下入爆香后在将煮过的肉下入，倒入酱油翻炒均匀。
7.然后加水。
8.下入土豆块。
9.大火收汁，锅中水基本收完即可。
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