会跳舞的味蕾
2018-01-20
1.土鸡蛋五个放入葱花生抽打散
2.土豆切条（稍有厚度炒出来才会粉粉面面）
3.锅内放油烧热下入土豆条（油量稍多因为鸡蛋比较吃油）
4.翻炒均匀放入适量盐
5.盖上锅盖中小火焖一下
6.焖煎至土豆条焦黄翻面
7.炒至土豆软烂
8.淋上葱花蛋液快速翻炒均匀
9.压平，煎熟一面，再翻面煎熟
10.煎炒至两面焦黄即可
11.出锅，粉粉面面又香喷喷的土豆炒鸡蛋好了，这是我们家的招牌菜呢！
1.土豆切宽条，炒出来口感好2.鸡蛋的量不能少，不然裹不住土豆条3.油的量也较多。
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土豆炒鸡蛋