向菜一族 2017-10-09

主料

• 青椒100
• 肉丝150

辅料

• 甜面酱
• 豆瓣
• 盐
• 味精
• 料酒

步骤一

1.青椒切丝，肉丝加料酒，盐，豆粉，豆瓣码入味

步骤二

2.纯菜籽油入锅

步骤三

3.油温烧至八成熟时，倒入肉丝，大火煸炒至八分熟时，盛出

步骤四

4.青椒丝下锅，煸一分钟左右，放入少许盐

步骤五

5.倒入事先炒好的肉丝，放一点味精。关火起锅

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