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色香味浓的牛肉面

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色香味浓的牛肉面
爱做饭的TA 2017-10-07

色香味浓的牛肉面

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
色香味浓的牛肉面做法图解1)

1.我们要先把牛肉炖好, 准备好所需食材。

步骤二
色香味浓的牛肉面做法图解2)

2.将牛肉洗净,在清水中浸泡半小时,中间换一次水。 锅中放水煮沸,把洗净的牛腩放入水中焯一下,去掉血水。焯好的牛腩盛出,用热水再清洗一遍,控净水备用。

步骤三
色香味浓的牛肉面做法图解3)

3.将葱切段,姜切片。

步骤四
色香味浓的牛肉面做法图解4)

4.高压锅中放入凉水,将葱段,姜片,调料放入锅中。(调料最好装入调料盒,吃的时候方便) 。水煮沸后,调料的味道得到了充分释放。

步骤五
色香味浓的牛肉面做法图解5)

5.将焯好的牛腩倒入锅中。 锅中加入料酒,生抽,老抽,盐,适量黄豆酱。

步骤六
色香味浓的牛肉面做法图解6)

6.调料全部放好后,盖上锅盖。上汽儿之后炖半小时左右。 香喷喷的炖牛肉就出锅了!

步骤七
色香味浓的牛肉面做法图解7)

7.另起一锅,锅中放入适量的水,待水烧开后下入面条。

步骤八
色香味浓的牛肉面做法图解8)

8.煮好的面条盛出,过凉水。

步骤九
色香味浓的牛肉面做法图解9)

9.盛入碗中,浇上炖好的牛肉,美味的牛肉面就出锅了。

牛腩肉瘦肉多,脂肪少,吃起来不会有油腻的感觉。

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