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2017-09-30
1.韭菜择好，洗净控干水分，然后切成3-5cm的小段
2.切好的韭菜放入盆中，磕入两个鸡蛋
3.加适量盐，搅拌均匀！
4.起锅热油，转动锅把，使油均匀的沾满锅底
5.倒入拌匀的韭菜，不要太急于翻拌，5秒钟翻一下，炒一两分钟即可！
6.盛入盘中，开食！
1、韭菜易熟，不可久炒2、蛋液一定要均匀的裹住韭菜才好吃哦！
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