虎妈食堂
2018-02-09
1.先把低筋面粉和咖啡粉过筛。
2.加入软化的黄油和适量的糖水，搅拌成面团。【黄油可以隔热水软化或者融化，搅拌好面团之后可能会比较沾，没关系的】
3.这是搅拌好的面团。
4.桌面铺保鲜膜，放上面团，再铺一张保鲜膜，用面杖弄薄。然后放冰箱冷冻半小时，冷冻，冷冻。取出来切小块继续冷冻十分钟【这个保鲜膜就比较难弄，要有耐心】
5.把保鲜膜去掉，一块块放上电磁炉不沾锅后小火，小火，煎，要注意翻面。
6.煎到感觉用锅铲轻轻敲两面感觉硬邦邦就可以了，没感觉的可以试吃。
7.很不错吧？！而且简单易学呢
很简单。
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