鲜美人生
2017-06-14
1.鲫鱼收拾干净后两面划几刀.用料酒，盐抹遍鱼身腌30分钟待用
2.西红柿，大枣，黄精，姜片，葱
3.黄精洗净切片，大枣洗净，姜切一小片
4.葱挽结，西红柿切片
5.热锅倒入少许菜籽油，把腌制好的鱼入锅煎至两面金黄
6.鱼煎至两面金黄后倒入开水，加上所有配料，烧开后撇去浮沬加入少许胡椒粉
7.将汤倒入瓦煲中火烧开十分钟后转成小火煲二十分钟，起锅前十分钟加入西红柿片，共煲三十分钟
8.三十分钟后，加入少许盐，鸡精调味，就可以享用了。
1、此汤食材简单，操作方便，注意鱼煎好后加开水煲，汤色呈乳白，起锅前十分钟加入西红柿汤才会漂亮有食欲味道好喝哦。
美味黄精大枣鲫鱼汤
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