番茄加蛋花
2017-09-29
1.将南瓜去皮去囊，冲洗一下，备用（选用的圆扁的那种南瓜，那种更黄一些，长得像冬瓜样子的那种南瓜没这个颜色黄）
2.用装米的量杯装取约一杯左右的香米，抓一把藜麦，淘洗2至3次
3.将南瓜切成1.5立方的小丁
4.将米和南瓜丁放入锅中，加入水至约2.5-3L左右的水位
5.普通锅煮粥约45分钟左右，用压力锅约20-30分钟左右，具体时间按照喜好口感调节，大火煮开，约15分钟后调成中火，煮粥要小心溢锅哦，在大约35-40分钟左右的时候放入冰糖，按照口味调节冰糖量
6.45分钟后，南瓜粥出炉，加入一大勺糖桂花，搅拌均匀，吃之前撒点桂花干增香
说到煮粥吧，菇菇比较喜欢吃较稀薄的粥，开始煮粥的时候先要将米淘洗好泡10分钟左右，然后放水，我每次放的比例都会比较多，再加上粥煮好之后还会变稠，煮粥的时候中途不然加冷水进入，所以最好开始一次性多放一些。
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