1.准备好食材,菊花脑择洗干净。
2.鸭蛋打入碗中,搅拌均匀。
3.锅中放入适量的水烧开。
4.水烧开了放入菊花脑。
5.等菊花脑烧开了倒入鸭蛋液。
6.开锅后关火。倒入香油 ,放入盐、鸡精即可。
7.菊花脑鸭蛋汤做好了。
菊花脑蛋汤不能久烧一开锅,立刻离火。
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