1.五花肉洗净
2.准备原料
3.锅中添水,放五花肉,葱段,大料,少许花椒粒,一汤匙生抽,适量盐,烧开后中小火煮八分熟
4.煮熟捞出
5.切片备用
6.大葱切段
7.热锅凉油,下五花肉炒出油,将多余的油倒出
8.下豆瓣酱炒香
9.五花肉炒熟后下葱段
10.加适量盐,生抽,大火翻炒片刻即可出锅
炒
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