1.准备好食材。
2.西兰花摘小朵用盐水泡一泡洗净。
3.豆腐干切花刀。
4.锅中入油炒香葱。
5.豆腐入锅煎制二三分钟。
6.加入适量清水或高汤。加入蚝油。
7.烧开,转小火焖煮约8分钟至汤汁浓稠。
8.烧好的豆腐干装出。
9.西兰花入锅焯熟。
10.摆入盘中即可。
1、西兰花可装饰也可以淋上烧豆干的酱汁,很美味。2、蚝油有咸味,可放盐或不放。
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