1.薏米洗净,提前用水浸泡三小时。
2.加足量水,大火煮开转中火一小时或酌情煮至软糯即可。
3.晾凉后,加入蜂蜜调味。
4.取棒冰模具,依次加入薏米、蓝莓、树莓或其他水果。
5.放入冷冻室冷冻6小时,即可食用。
蓝莓和树莓超市里都有。薏米是物喜掌柜去薏米的故乡浦城搜来的。洁白如玉,玲珑剔透,煮后糯软、粘香、细腻。它的好处?生活家如你一定懂得比我多,就不啰嗦啦。
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