1.栗子用水冲干净
2.在栗子身上切一个小口,注意安全不要切到手
3.将冰糖粉用纯净水融化,将栗子放入水中泡1小时。这一步可以省略
4.烤箱预热200度,栗子放入铺有锡纸的烤盘内,烤25分钟即可
5.烤好了,冷却后再剥皮,防止烫伤
栗子本身就挺甜的,所以可以不加糖水泡,我也没放植物油去裹,不然剥皮时弄了一手的油。
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