老虎鱼
2018-03-09
1.油麦菜洗净后切成段
2.油麦菜焯水后过凉水
3.攥干水分成球形
4.麻酱，生抽，蚝油，糖，盐，香油倒入碗中
5.调匀备用
6.吃时把麻酱浇到油麦菜球上即可
油麦菜用开水焯一下，卫生一些，调好的麻酱浇到球形的油麦菜上，有客人时很美观。
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