农家记忆
2018-03-18
1.把买来的山楂放到水中洗干净
2.然后去了核
3.放到微波炉具中盖上保鲜膜，进入高温6分钟
4.取出 后凉一下放到打碎机里加入水
5.打得很细吧，再重新放到微波用具中
6.加入白糖和白醋
7.再盖上膜入微波炉6分钟
8.取出后将山楂酱倒在铺有油纸的盘中，这一步我感觉很重要，一是要铺得薄厚均匀，二是不能厚了，要很有耐心。是个细发活。我做得不是很好
9.等干了后就卷起来
10.切成小块，这样纯绿色的果丹皮就好了
做这个就是做好凉干时要铺得薄并铺得均匀。
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