面包屑的烦恼
2017-06-23
1.面粉加水用筷子搅拌成絮状
2.和成面团醒三十分钟
3.醒面期间韭菜切碎
4.鸡蛋打散
5.锅热油倒入蛋液翻炒熟后成出
6.再热油放花椒炒香后成出花椒
7.把韭菜鸡蛋和花椒油到一起 放盐 调味料拌匀
8.面醒好后分四份揉成面团
9.擀成面皮 放韭菜馅铺匀
10.折叠成长条 四边封口
11.电饼铛放油 放入菜卷 烙熟即可
1、我卷的太长了电饼铛放不下就切成两半，要把四周口封住不然汁水会流出就不好吃了。2、也可以用蒸锅蒸也很好吃。
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