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海绵纸杯蛋糕

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海绵纸杯蛋糕
蓝菩提 2017-06-30

海绵纸杯蛋糕

本人是非常喜欢美食的,喜欢吃,也非常喜欢做,所以很胖。其中我自己对于烘焙美食情有独钟,非常喜欢看烘焙节目,今天应家里小朋友的要求,正好可以尝试自己动手看看。海绵纸杯蛋糕都是小朋友非常爱吃,外面的东西胃满足大众的口味或多或少的都有添加东西,自己制作的不会向外面一样添加很多添加剂,无添加很安全。放的糖也少,老人也是非常适合吃的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
海绵纸杯蛋糕做法图解1)

1.鸡蛋打入盆中,放入细砂糖,滴入柠檬汁

步骤二
海绵纸杯蛋糕做法图解2)

2.用电动打蛋器高速打发

步骤三
海绵纸杯蛋糕做法图解3)

3.打至提起打蛋器,滴下的蛋液不易消失,低速搅打一会整理下气泡

步骤四
海绵纸杯蛋糕做法图解4)

4.筛入低粉,翻拌均匀

步骤五
海绵纸杯蛋糕做法图解5)

5.牛奶加入玉米油搅拌均匀

步骤六
海绵纸杯蛋糕做法图解6)

6.将牛奶玉米混合液倒入鸡蛋糊中

步骤七
海绵纸杯蛋糕做法图解7)

7.翻拌均匀, 此时烤箱180度上下管预热

步骤八
海绵纸杯蛋糕做法图解8)

8.将蛋糕糊装入准备好的纸杯中,八分满

步骤九
海绵纸杯蛋糕做法图解9)

9.将装好的蛋糕糊放入预热好的烤箱中 中层,200度,上下火,25分钟

步骤十
海绵纸杯蛋糕做法图解10)

10.完成后取出晾凉,即可食用~

1、烤到后期,要注意观察蛋糕表面上色,因为我的烤箱温度偏低。

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