1.准备材料。
2.将黄瓜清洗干净切丝。
3.将胡罗卜清洗干净切丝。
4.煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉,沥干水分备用。
5.将黑木耳焯水切丝备用。
6.大葱、大蒜切末备用。
7.炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油,关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
8.将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
1、魔芋丝结一定要先焯一下水去掉涩味。
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