1.我用是绿皮的窝瓜,所以去了皮。
2.切厚度均匀的片。
3.下锅水焯一下,然后上锅蒸,这样比较易熟。
4.南瓜取出,用勺子碾成泥,加入白糖和酵母。
5.加入面粉,和成面团儿。
6.放在暖和的地方发酵。
7.把发酵好的面,均匀地分成小剂子。
8.擀成小薄饼。
9.五个小薄饼,依次摆好,用筷子在中间的分界线用力的压一下。然后从最后一个开始向第一个卷。
10.卷好压紧。
11.从中间部分,掐断。然后立起来,两朵玫瑰花就做好了。
12.上锅蒸十至十五分钟。
13.香喷喷的玫瑰花蝴蝶都被吸引了。
面有点粘手,多放点干面粉就好了。一定要从最后一个卷起,否则不好看。
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