1.五花肉整块放入锅里,加入辅料。煮成八分熟。
2.酸菜切丝备用。
3.把猪肝,苦肠用清水煮熟。先煮苦肠,后煮猪肝。
4.把切好的酸菜放入煮好的肉汤中。放入盐调味。
5.酸菜煮熟后,把切好的五花肉片,猪肝,苦肠,血肠放入锅里,烧开完成。
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