1.食材大合影。
2.黑南瓜从中间切两半,用勺子掏出里面的籽,然后切片。
3.土豆切片,葱切小段。
4.锅热油。
5.油热后,依次放入葱花,辣椒面。
6.加入南瓜翻炒。
7.加入土豆片翻炒。
8.翻炒均匀后,加入适量水,盖上锅盖略炖一会。
9.西红柿切丁,辣椒切丝,韭菜切段。炖个三五分钟,土豆片和南瓜都熟了后,依次加入西红柿,辣椒,韭菜。
10.翻炒一分钟,出锅。
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