1.面粉中加入酵母和白糖,揉成光滑的面团,放置在一边醒发。
2.洋葱切碎粒
3.青椒也切成粒。
4.肉馅中加入鸡蛋,盐,生抽,姜,五香粉,顺一个方向打上劲。
5.打好的肉馅加入洋葱碎和青椒丁,加入香油拌匀。
6.发好的面揉匀,切小剂子,擀成包子皮。
7.把包子全都包好后醒10分钟,放入蒸锅蒸15分钟。
8.15分钟后关火取出包子。
平时我们都喜欢吃肉包子,菜包,每天都是同样的馅,搭配着一样的
来自私房菜可可
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来自“食神”
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