爱上美食
2017-06-16
1.液体材料放入面包桶最底层
2.面粉中间挖个洞放酵母，启动面包机揉面程序揉15分钟成团
3.把面团包好保鲜膜放入冰箱冷藏12小时以上
4.冷藏好后，把面团撕碎，放入主面团材料，启动面包机揉出手套膜
5.揉好后盖保鲜膜室温松弛40分钟
6.松弛好后排气分成3个面团滚圆
7.取一个面团擀成椭圆形
8.由上往下卷起放入吐司模
9.放入烤箱发酵至8分满
10.发酵好后取出烤箱预热180度10分钟
11.放入烤箱下层上下火180度45分钟
12.出炉脱模侧放在网架上放凉装起
13.很完美
1、450克吐司模具的量。2、根据面粉吸水性调整牛奶用量，我用的刚好。3、不用加黄油。
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