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素炒杏鲍菇丁

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素炒杏鲍菇丁
说好不贪食 2017-06-17

素炒杏鲍菇丁

素炒杏鲍菇丁,即直接用食用油炒杏鲍菇。通常我们用杏鲍菇炒猪肉,或者炖鸡汤,因为杏鲍菇不仅美味,而且具有很大的营养价值。喜欢吃杏鲍菇的小伙伴,可以直接素炒杏鲍菇。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,吃起来口感顺滑,让人回味无穷。在炒的时候可以加一点点食醋,更加脆嫩。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
素炒杏鲍菇丁做法图解1)

1.所有的材料都洗净控水。

步骤二
素炒杏鲍菇丁做法图解2)

2.杏鲍菇切成丁。

步骤三
素炒杏鲍菇丁做法图解3)

3.辣椒和葱都切小丁。

步骤四
素炒杏鲍菇丁做法图解4)

4.香葱下锅爆香,杏鲍菇放入锅中翻炒,待吐出水分的时候,放入一茶匙蚝油。

步骤五
素炒杏鲍菇丁做法图解5)

5.翻炒均匀的时候,再辣椒和葱花,继续翻炒,就可以出锅了。

杏鲍菇丁应该切的大一点,我这次切的有点小,杏鲍菇很鲜美,不需要很多调料就可以出味。

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