我是你的优乐美
2018-02-10
1.藕不要选太大
2.里脊肉半条剁成陷
3.剁好陷放入少量生抽、盐、生粉和色拉油调匀
4.六勺面粉放点盐和十三香用水调成糊状，要一边倒水一边搅拌，凉水就可以
5.藕切成厚点的藕片
6.像这样把肉陷放在一片藕上再用另一片藕盖上
7.最好用相邻的两片藕合在一起肉陷不会外露
8.锅里油烧到六成热将包好肉馅的藕裹上面糊放入锅中
9.用中小火炸，火大了外面焦了里面还不熟
10.炸成金黄色就好了，多了点肉馅和面糊放到一起炸成肉丸了！
藕切片后最好不要弄乱，可以更好的让两片藕合并在一起。
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