钱大米
2017-06-17
1.主辅料： 羊腿、山药、胡萝卜
2. 羊腿洗净，凉水入锅。
3. 烧开后，小火煮1分钟，飞水去异味。
4. 捞出冲洗干净。
5. 电压力锅加水，放入羊腿、姜片，烧开。
6. 选择煲汤功能，40分钟左右。
7.泄压后，加盐调味。
8. 把胡萝卜去皮洗净切块。
9. 山药去皮洗净切块。
10. 把胡萝卜块、山药块放入锅中，煲煮20分钟即成。
11. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。
1、也可以不加胡萝卜。2、为了防止氧化发黑，山药不要提前切块，我这个就有点氧化发黑了。
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