心懒私房菜 2017-06-17

主料

• 酸菜250
• 鲜贝400

辅料

• 盐适量
• 鸡粉适量
• 蒜头适量
• 葱段适量
• 红辣椒丝适量
• 油适量

步骤一

1.取小锅注入清水煮沸，放入鲜贝灼水。

步骤二

2.捞出后挤干水分待用。

步骤三

3.酸菜泡清水中，片刻后捞出挤干水分，切好待用。

步骤四

4.炒锅中注入适量食用油，放入蒜头爆香。

步骤五

5.依次放入酸菜鲜贝，爆炒片刻。

步骤六

6.依次放入酸菜鲜贝，爆炒片刻。

步骤七

7.葱段和红辣椒丝入锅

步骤八

8.下适量盐和鸡粉，兜炒匀后盛出装盘。

步骤九

9.成品

步骤十

10.成品

步骤十一

11.成品

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