返回

自制香肠面包

首页 > 菜谱 > 香肠面包> 自制香肠面包
自制香肠面包
冰雪李二塘 2018-03-20

自制香肠面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制香肠面包做法图解1)

1.将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入。

步骤二
自制香肠面包做法图解2)

2.加入高低粉,表面洒酵母。 选择面团功能开始和面。

步骤三
自制香肠面包做法图解3)

3.面团成形后,加入黄油继续揉至全部被吸收。

步骤四
自制香肠面包做法图解4)

4.面团发酵50分钟左右,体积变两倍大。

步骤五
自制香肠面包做法图解5)

5.取出面团,压扁排气。

步骤六
自制香肠面包做法图解6)

6.分割成五份,揉圆后静置10分钟。

步骤七
自制香肠面包做法图解7)

7.把面团擀成片状。

步骤八
自制香肠面包做法图解8)

8.中间放一根香肠。

步骤九
自制香肠面包做法图解9)

9.把收口捏紧。

步骤十
自制香肠面包做法图解10)

10.把收口朝下放入烤盘。

步骤十一
自制香肠面包做法图解11)

11.用厨房剪刀剪开口子,把香肠剪断,面团底部不要剪断。

步骤十二
自制香肠面包做法图解12)

12.如图交错扭开。 烤箱里放一碗开水,把面包放入,关上烤箱门,发酵45分钟左右。

步骤十三
自制香肠面包做法图解13)

13.表面刷一层蛋液。

步骤十四
自制香肠面包做法图解14)

14.放入烤箱中,170度烤15分钟。

步骤十五
自制香肠面包做法图解15)

15.黄油隔水融化。

步骤十六
自制香肠面包做法图解16)

16.面包出炉后刷一层融化的黄油,可以显得有光泽度。

步骤十七
自制香肠面包做法图解17)

17.刷好黄油放在冷却架上凉凉,温温的时候就可以放入保鲜袋里。

步骤十八
自制香肠面包做法图解18)

18.美味的香肠面包漂亮吧~

步骤十九
自制香肠面包做法图解19)

19.看看,香肠面包做的非常成功!

1,整形时要注意,切口之间不易过厚或者过薄,都会影响扭时的效果。2,刚烤好晾凉的面包表皮还略干,装入保鲜袋保存一会就会变软啦,口感好。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >