鸡腿归我
2017-07-04
1.准备材料，葱姜蒜切块，粉丝泡发，鱼斩块加适量盐，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制半小时左右。
2.炒锅下香油，下葱姜蒜爆香。
3.下酸菜翻炒。
4.炒好的料倒入砂锅中加适量清水烧开煮一会，把酸菜味道煮出来，其间加适量盐和胡椒粉调味。
5.下入鱼块煮熟，再放出粉丝煮两分钟左右，关火，加味精调味，盖上盖子闷一会儿，完成上桌。
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