“食神” 2018-03-06

主料

• 五花肉500

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 八角适量
• 红辣椒适量
• 料酒适量
• 糊椒粉适量
• 葱适量
• 桂皮适量
• 盐适量
• 生姜适量
• 香叶适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.五花肉洗净沥干切块

步骤三

3.锅中火加热，下入五花肉

步骤四

4.炼出油翻面

步骤五

5.两面煎黄，已经有很多油了，倒出油

步骤六

6.锅中加入匆段，姜片和辣椒段

步骤七

7.翻炒一下，加入少许料酒，生抽老抽糊椒粉，盐

步骤八

8.加入适量开水没过肉，放入八角桂皮香叶，大火烧开，小火炖40分钟

步骤九

9.开锅大火收汁

步骤十

10.装盘

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