后厨美味
2018-02-20
1.花菜掰下来，掰成小朵，洗净
2.锅中烧一锅水，放入1勺盐，放入花菜，焯熟，
3.捞出后过凉水。沥干水份，翻入大碗中，备用
4.金钩米也需要放到热水里稍微焯一下水，沥干水份，放到花菜上。 加入盐，鸡精，葱花 干辣椒（切成段）。
5.起油锅，放入适量油，烧热，淋到干辣椒上。
6.拌匀，装盘
花菜尽量掰成小朵，容易熟
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