柠檬下厨
2018-02-14
1.先准备好食材
2.炒锅放油
3.下猪五花煸炒出油
4.煸炒到两面金黄捞出备用
5.继续炒锅留底油烧热放冰糖
6.炒到冰糖气泡，开始下入刚才煸好的五花翻炒
7.然后倒入料酒一茶勺，生抽一茶勺，老抽半茶勺，翻炒后倒在电饭煲里加姜片，水一定要盖住肉炖半小时，中间开锅放盐，继续炖到筷子能把肉轻松穿透为止。
8.收汁装盘，即可享用吧！
炒冰糖的时候一定要小火，不然很容易糊的，最好炖一个半小时最好。
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