食全食梅
2017-07-26
1.准备食材：黄瓜两根
2.黄瓜洗净，将其中的一根黄瓜切段
3.贴着黄瓜皮的部分切下去（这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分）
4.如图，全部切好
5.另外再切一些半圆的黄瓜片
6.放入精盐等调味品，一起腌制入味
7.取另一根黄瓜，如图切下长条的黄瓜皮
8.改刀切成若干的长条状
9.均匀划上几刀，做出竹子的样子
10.将切好的黄瓜条摆好
11.腌制好的黄瓜摆出竹叶
12.黄瓜片做围边，简单的拼盘就做好了
1、如果只是做装饰用，可以不用黄瓜片围边，把竹子直接摆在菜品旁边就可以。
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黄瓜拼盘