1.准备好所有的食材
2.将土豆洗净放高压锅煮熟,剥皮压烂
3.土豆压烂成泥后,趁热加入黄油,盐,蛋黄,黑胡椒,芹菜搅匀
4.将拌好的土豆泥装入裱花袋中,挤在吸油纸上
5.在挤好的土豆泥上了入少量“马里苏”
6.烤箱预热,将土豆泥放入烤箱,上下火240度10分钟,烤箱不同,请自行观察,略焦即可。
7.出炉后装盘即可,加点沙拉味更美
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