1.莴笋去皮洗净
2.先切片再切成丝
3.热锅入油,油冒青烟时倒入莴笋快速翻炒至软
4.撒入适量盐,放几片指天椒点缀一下,翻炒至莴笋断生即可出锅。
5.成品图,清香脆爽,翠绿诱人
急火快炒,断生即可。
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