我爱厨娘
2018-02-22
1.东西准备好（牛肉我提前切好腌起来了，牛肉切丝放入盐味精酱油生粉生姜抓匀）
2.牛肉先放入锅中爆炒
3.装出备用
4.用剩下的余油炒胡萝卜
5.紧接着放入洋葱
6.再到入刚炒好的牛肉，这样就可以放入盐酱油味精。
7.出锅装盘了，味道挺不错。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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