1.腐竹先泡软,小葱,虾皮,猪肉,洗干净备用
2.猪肉要三分肥吃起来,口感不柴,剁细,加入小葱,虾皮(不要放盐虾皮有点咸),
3.拿去泡好的腐竹,和猪肉,一起,包好,
4.锅里倒油,有点温度就可以放下,小火去煎,两面煎熟,加入,生抽老抽,适量的水,大火烧开即可
腐竹买来是脆的容易断,先水泡软
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