1.红薯叶摘掉老叶,撕掉梗上的皮。洗净放篮子里控水!
2.蒜拍松即可。
3.热锅放入花生油,放的油量可多些。
4.油热后放蒜进去爆香,再接着放红薯叶。大火快炒三分钟后放适量盐调味。
5.炒好了,放入大点的盆,把红薯叶摊开,防止变黄。这样红薯叶可以一直嫩绿嫩绿的充满了食欲。
红薯叶用大火炒,不容易发黄!
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