90后煮夫
2017-06-17
1.鸡蛋洗干净放锅里，加水。
2.放入花椒、桂皮、八角
3.加入酱油调色（开始放了5个鸡蛋，感觉不够又加了两个）。
4.加盐调味
5.盖上锅盖把鸡蛋煮熟。
6.用勺背把蛋壳敲碎，可以使鸡蛋加快入味。
7.最后倒点高浓度白酒。鸡蛋浸泡在料水2—3天即可。
8.这是浸泡两天的卤蛋。
把鸡蛋敲碎是为了使鸡蛋快速入味~！
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