肉食天堂
2018-03-16
1.准备好所有材料，滑子蘑提前用开水焯一下
2.热锅冷油，油温七成热的时候放入猪瘦肉翻炒
3.炒至七分熟加入葱，姜，蒜，胡椒粉炒出香味
4.加入生抽，料酒，大白菜大火翻炒
5.白菜炒至五分熟加入滑子蘑继续翻炒
6.快出锅的时候加入盐，盐化了加入香菜就可以装盘啦
7.成品图
8.成品图
1：炒的过程中不用加水，白菜本身就会渗出汤汁。2：炒白菜的时候要大火炒才会香。3：炒熟了还有汤汁没关系，这个汤汁很有营养，泡饭吃很香。
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