干了这一碗
2017-06-18
1.准备冬瓜和杏鲍菇，我买的小冬瓜
2.冬瓜去皮切成4~5厘米见方的块，打花刀
3.抹上酱油上色
4.杏鲍菇洗净切片
5.锅里倒油，下入冬瓜煎至金黄
6.放入葱花，八角，桂皮爆香
7.放入杏鲍菇略煎一下，倒入适量水和老抽，加盖焖煮10分钟
8.加盐，胡椒粉，生抽，香油调味，淋入水淀粉，待汤汁浓稠盛出
9.摆盘享用
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