馅汤圆醉酒
2018-02-03
1.电饼铛加热，加油，升温之后放入冷面，煎软后翻面，加蛋，稍微凝固后再翻面
2.鸡蛋煎到金黄后取出，煎下一个。把冷面挨个煎好之后切成小块，这样容易入味
3.锅里放底油，加入切好的洋葱，炒到洋葱变软，微微变色
4.加入挑好的汤汁，蒜蓉辣酱，醋糖，再加水
5.加冷面收汁入味
6.快出锅的时候把切好的香菜放进去，就可以出锅了，因为蒜蓉辣酱特别咸，所以盐可以省，按照自己口味调味就行，还能加咖喱粉跟孜然粉
煎冷面的时候容易干，记得加点水
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