1.泡好的糯米和莲子放入电饭煲,蒸40分钟。
2.将红枣、金桔、冬瓜糖切碎,备用。
3.炒好的花生、白芝麻。
4.蒸熟的糯米饭加入猪油拌匀。
5.加入适量白糖拌匀。
6.将拌匀的糯米饭倒入图2的果料碗中压实,再蒸15分钟即可。
7.蒸好后,倒扣在盘中,撒上花生碎、白芝麻即可。
1要先把糯米泡一个晚上,容易蒸熟。2个人觉得蒸熟后浇上一点糖浆,口感会更好。
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